Menu

Au menu, des spécialités incontournables: ris, rognon, foie, tête de veau, pieds et côtes de cochon à l’ancienne,… et des viandes bœuf extraordinaires : Filet de Charolais ou d’Argentine, Picanha de bœuf, Côtes de Boeuf, découpées et mûries sur place.

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Le Collège Culinaire de France, fondé par 15 grands Chefs français et coprésidé par Alain Ducasse et Joël Robuchon, met sa notoriété, son expérience et son influence au service d’une mise en valeur des restaurants de qualité comme Le Bistrot du Broc.

café

Pour terminer votre repas, rien de tel qu’un petit café !

2.50€

Espresso

À l’italienne, avec un expresso bien serré !

2.50€